Festa dos Callos de O Porriño

Los callos salen a la calle: cada bar y restaurante participante los prepara a su manera, de la receta clásica con garbanzos a versiones veganas o con pasta. La ración se sirve con pan y en cazuela de barro.

En 2026

La 33.ª edición reúne 33 locales. El domingo hay ruta ciclista a las 09:00, DJ por las calles de 11:00 a 15:00 y cierre con El Combo Dominicano en la avenida Antonio Palacios.

Tres décadas de callos

O Porriño lleva más de treinta años dedicando un domingo de octubre a los callos, uno de los guisos de cuchara más queridos de Galicia. La organiza Ahospor, la asociación de hosteleros del concello, con el apoyo del Concello y la Diputación de Pontevedra, y en las últimas ediciones han participado más de treinta bares y restaurantes.

Una ruta de bar en bar

No hay carpa central: cada local participante prepara sus callos y los sirve en su barra o su comedor. Los organizadores comparten una receta base, pero cada cocina le da su toque, así que la gracia está en probar varios. Junto a los clásicos con garbanzos, chorizo y pimentón aparecen versiones veganas o con macarrones.

La ración se sirve en cazuela de barro con pan, a precio único en todos los locales. Durante el día hay música por las calles y la jornada termina con verbena en el centro.

Cómo llegar

Festa dos Callos de O Porriño se celebra en Bares y restaurantes del centro, en O Porriño (Ría de Vigo). Ábrelo en Google Maps para ver cómo llegar y dónde aparcar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta una ración de callos?

En 2026, 8 € en todos los locales participantes, con pan y la cazuela de barro incluidos.

¿Dónde se comen?

En los bares y restaurantes adheridos del centro de O Porriño; cada uno lleva el cartel de la fiesta.

Antes de ir

Fechas, horarios y precios pueden cambiar, y muchos se anuncian pocos días antes: donde pone «Por confirmar» todavía no hay dato oficial. Comprueba siempre la información de la organización. ¿Has visto un error? Escríbenos.

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